Recetario de la colección Buen Provecho, en tapa dura, con recetas paso a paso ilustradas fotográficamente en cada etapa, pensado para quien necesita ver el procedimiento y no solo leerlo. Cubre carnes rojas: los cortes y para qué sirve cada uno, los puntos de cocción, el salteado, la parrilla, el horno, los guisos de cocción lenta y los adobos, con preparaciones de varias tradiciones. La fotografía es abundante y de buena calidad. Sirve de regalo y de consulta permanente en la cocina.
Cocina, Libros, Usados y saldos
Carnes Rojas
$29.000
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Libro usado: se vende en el estado descrito en esta ficha y en sus fotos.
Colección Buen Provecho · No ficción / Cocina / Recetario · Desde 14 años · Noveno · Libro usado en buen estado
Disponibilidad: 1 disponibles
| Peso | 0,5 lbs |
|---|---|
| Autor | Colección Buen Provecho |
| Edad recomendada | Desde 14 años |
| Grado escolar | Noveno |
| Género | No ficción / Cocina / Recetario |
| Tipo de narración | Recetario |
| Serie | Buen Provecho |
| Estado | Usado |
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