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Cozinhas do Mundo Peru

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Libro usado: se vende en el estado descrito en esta ficha y en sus fotos.

Coleção Folha · No ficción / Cocina / Gastronomía internacional · Desde 16 años · Undécimo · Libro usado en buen estado

Disponibilidad: 1 disponibles

El volumen está dedicado a la cocina peruana, una de las más reconocidas del mundo en las últimas dos décadas, con recetas de ceviche, tiradito, causa, ají de gallina, lomo saltado y anticuchos, además de fichas sobre sus ingredientes característicos, los ajíes, el maíz morado, la papa nativa y el pescado crudo curado en limón. La fotografía es de muy buena calidad y la encuadernación en tapa dura de formato cuadrado. Para un lector que entienda portugués, o para quien cocine guiándose por las fotos, es un buen libro.

Ejemplar en portugués, en edición brasileña de Folha de S.Paulo. Tomo suelto de la Coleção Cozinhas do Mundo.

Peso 0,5 lbs
Autor

Coleção Folha

Edad recomendada

Desde 16 años

Grado escolar

Undécimo

Género

No ficción / Cocina / Gastronomía internacional

Tipo de narración

Recetario

Serie

Cozinhas do Mundo

Estado

Usado

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